Grande « calçotada » de Bonança

 

Dimanche 11 mars

 

Gymnase de Saint Hippolyte

 

Animée par le chanteur catalan Ramon Gual

 

Vous le savez, notre association est dédiée à la mise en valeur du patrimoine catalan : barques catalanes, barraca en sanills, entretien de l’environnement de l’étang, cuisine catalane…

 

En ce mois de mars, nous vous proposons une grande calçotada, ouverte à tous. Notre objectif est bien sûr de vous offrir une journée de convivialité et d’amitié, autour de cette rencontre culinaire catalane, mais aussi par votre participation financière, de permettre d’apporter la touche finale à la réhabilitation de la « mouette », barque d’étang construite en 1934 au Barcarès par le chantier naval Calvet.

 

Le menu : apéritif, calçots avec sa sauce, grillade (saucisse et rognonal d’agneau) avec son aïoli, fromage de chèvre de Matemale, bougnette, mandarine, café, vin et porro de muscat.

Pour faire joli et ne pas vous salir, nous offrons à chaque convive un magnifique« pitet » (bavoir) décoré qui vous ravira.

N’oubliez pas d’apporter vos couverts.

 

Combien cela coûte : 25 euros par personne

 

Comment s’inscrire : par téléphone  Thierry 07 79 82 97 19 ou par Mail tderoussent@free.fr  

Puis confirmer votre inscription en payant par chèque votre réservation. Adresser votre chèque à l’adresse suivante : Association Bonança, mairie, 3, avenue Paul Riquet, 66210 Saint Hippolyte ou passer le déposer directement à la mairie, ouverte du lundi au vendredi de 10 h à 17 h.

 

 

Ne tardez pas à vous inscrire, le nombre de places est limité.

 

RIFLE DE BONANCA

 

Dimanche 4 Février 15 Heures

Foyer Rural de Saint Laurent de la Salanque

 

Super tombola, trains de la chance, Bingo,

Bons d'achat, jambons, tirage du plateau des délices

Boissons, café, crêpes, sandwiches

 

6 cartons 10 euros, 8 cartons 12 euros

10 cartons 12 euros 12 cartons 15 eurios

 

 

 

La Mouette rejoint la font del port


Barque pontée à fond platt, de type grande beta d'étang.
Construite au chantier  Calvet u Barcarès en 1936
Certificat de construction 21.XII.1936
Dimensions : Longueur : 7,50 m  Largeur : 2,40 m  Creux : 0,70 m

La beta désigne un type d'embarcation à fond plat que l'on trouve sur tous les étangs littoraux depuis le Rhône jusqu'aux Pyrénées. La grande beta du Barcarès se rattache à cette famille de part son fond plat mais la ressemblance s'arrête à la ligne de flottaison. Au-dessus, les œuvres mortes (parties immergées de l'embarcation) de la Mouette, présentent toutes les caractéristiques de la barque catalane : muraille en forme, capion très développé, pontage bombé en «esquina d'ase » (dos d'âne), mât incliné sur l'avant, grande voile latine.

Ce type de bateau, unique sur le littoral roussillonnais, est un compromis entre barque d'étang et barque de mer. Il allie un faible tirant d'eau permettant de naviguer dans les zones peu profondes des étangs et une construction robuste pour affronter la mer.

Sa partie pontée à l'avant offrait un abri aux pêcheurs qui passaient les nuits à bord pour capturer dans l'étang des loups (bars), muges et anguilles tandis que les anchois et les sardines étaient pêchés en mer.

La Mouette est emblématique des constructions de Jacques Calvet (dit Jacotte), elle constitue sûrement un modèle original réalisé spécialement pour les pêcheurs salanquais qui exerçaient leur métier sur l'étang de Salses Leucate l'hiver (d'octobre à février) et en mer l'été (d'avril à septembre).

Cinq barques de ce type sont connues : Cosina Mary (ex Guy), la Mouette, Le J, la Providence et Fleur de mai. Aujourd'hui seules les deux premières subsistent.

 

La Mouette est une barque catalane de 7 m 50 que le conseil général a restauré au chantier naval de Paulilles, elle appartient aux Musées de France et a été confiée à l’association Bonança.

 

En contre partie, l’association Bonança s’est engagée à la faire naviguer sur étang, voire mer, pour promouvoir la culture des barques Catalanes et voiles latines.

06 août 2017

trobada de Bonança

L’association Bonança organise comme chaque année sa trobada annuelle, qui aura lieu sur son site de la Font del Port, le dimanche 6 août 2017, toute la journée.

 

Des animations nautiques, telles que compétition de fique, de rames et de voiles seront au programme.

Une buvette et une ambiance musicale accompagneront un repas préparé par les membres de l’association.

Le prix du repas  est fixé à 22 euros, tout compris, de l’apéritif au café.

 

Si vous êtes intéressé par cette sympathique manifestation  conviviale, passez le message à vos parents et amis, et réservez votre repas auprès de

 Thierry Deroussent 0779829719 

 

MAIL    tderoussent@free.fr

 

 

Date limite de réservation 25 juillet.

 

Pour des  commodités d’organisation, merci de vous munir des couverts, assiette, verre.

 

 

Avec le plaisir de vous recevoir sur notre site et participer ainsi, par votre présence, à la vie de notre association et l’entretien de nos barques dont notre sardinal le AA.

 

 

 

 

 

Le AA retrouve la Font del Port

 

Après un hivernage au port de la Coudalère et un lifting qui lui redonne son air de jeunesse, le sardinal le AA a regagné son port d'attache dans la baie de Bonança à la Font del Port.

 

Bienvenue sur le site de Bonança

 

 

 

Dans notre monde, où tout va de plus en plus vite, il existe encore quelques lieux privilégiés, hors du temps, où les hommes et la nature ont vécu en symbiose. Le site de Bonança en fait partie. Ici, tout est calme, invite à l’apaisement, à l’évasion, à la rencontre. Ce lieu chargé d’histoire, est vivant grâce à une association de passionnés, qui tout en réhabilitant des barques traditionnelles catalanes, veille à le préserver. Le découvrir, c’est aller à la rencontre d’une histoire d’hommes et de leur vie simple, rude, passionnante…